• NEUE ARTIKEL

    Marmorgugelhupf mit Öl

    Cremiger Schokoteig träufelt in die Gugelhupf Form. Ab jetzt beginnt der unvorhersehbare Teil dieses Backvergnügens. Kein Marmorgugelhupf mit Öl gleicht dem anderen. Jede Struktur ist einzigartig. Manchmal vermischt sich die Kakaomasse genau mittig mit dem hellen Teig. Ein anderes Mal eher am Rand. Wahrscheinlich liebe ich diesen Kuchen deshalb so sehr. Jede Scheibe ist einzigartig. 60 Minuten später schneide ich…
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    Bist du ein sammelfreudiger Mensch?

    Leicht überfordert stehe ich an der Kasse eines riesigen Einrichtungshauses. Was wollte ich nochmal genau hier kaufen? In der Hand halte ich ein Produkt, das nur ein sammelfreudiger Mensch doppelt kaufen würde. Einen WC Besen. Sexy. Kann man jedoch immer gebrauchen. Rund um mich Einkaufswägen voller Produkte, die man ebenfalls zum Wohlfühlen braucht. Neben mir ein Paar. Er räumt alle…
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    Zuckerfreie Nuss Cookies

    “Warum habe ich eigentlich immer nach Weihnachten Gusto auf Kekse?” frage ich meinen Mann. “Womöglich weil du den gesamten Advent über nur Lebkuchen nascht?” ” Mhhh… Da könnte womöglich etwas dran sein. Wobei zwischendurch gab es auch Lebkuchentiramisu und Lebkucheneis” grinse ich, während das erste Ei in die Backschüssel fällt. Heute ist mir nach “ZUCKERFREIEN NUSS COOKIES!” Natürlich mit einem…
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    2019 tausche ich Zeit gegen Zeit!

    Weihnachtszeit 2018. Ein Nachmittag mit liebevollem Besuch. “Es gibt Momente im Leben, da ist es notwendig, Zeit gegen Zeit zu tauschen.” Genüsslich schlürfe ich meinen veganen Chai Latte und lausche den philosophischen Worten meines Gegenüber. “Wenn ich in meinem Leben bislang eines gelernt habe, ist es die Tatsache, dass man PERSÖNLICHE VERÄNDERUNGEN auch PERSÖNLICH VERÄNDERN darf! Niemand kommt, um dich zu…
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    Winterlicher Topfenschmarren aus dem Backofen

    Bei uns in Österreich gibt es so einige Dialekte. Je nach Region handelt es sich dabei teilweise sogar um eine mir bislang vollkommen unverständliche Sprache. Da hätten wir zum Beispiel das Wort “Bolmentosche” aus Vorarlberg. Ich wäre niemals darauf gekommen, dass dies eine Nachspeise ist, welche mich an kalten Wintertagen sofort zu Tisch lockt. Heute gibt es “WINTERLICHEN TOPFENSCHMARREN AUS…
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    Vegetarian Cooking

    Vegetarische Erdäpfelsuppe

    “Mir ist so kalt. Ich schwöre, an meinen Fingern plus Füßen sind schon Frostspuren zu sehen.” raunze ich meinem Mann vor. “Wie wäre es, wenn du dich wärmer anziehen würdest?” antwortet er pragmatisch. “An den Händen? Da hilft nur romantisches Händchenhalten” YES! Meine Frauenlogik hat anscheinend gewonnen, ich sehe, wie mein Schatz zu grübeln beginnt. “Oder eine Schüssel heiße Suppe,…
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    Geröstete Haferflocken mit Maroni und Karottengemüse!

    Entspannt decke ich den Esstisch mit winterlicher Deko. Mein Handy läutet. Auf dem Display scheint der Name meines Lieblingsmenschen auf. Mein Mann scheint wohl zu spüren, dass ich gerade Essen zubereitet habe. “Hey, ich bin in 15 Minuten Zuhause. Soll ich noch etwas aus dem Geschäft mitbringen?” “Hallo Schatz, nein Danke das Essen ist schon fertig. Es gibt geröstete Haferflocken…
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    Vegetarisches Winterfrühstück auf dem Sofa!

    Verschlafen öffne ich die Rollos im Schlafzimmer. Beim Blick aus dem Fenster zeigt das Thermometer -7 Grad an. Zudem schaut es sehr nebelig aus. Es ist einer jener Sonntag Morgen, an dem ich es mir am Liebsten den gesamten Tag im Bett gemütlich machen würde. Doch mein Bauch knurrt. “Was hältst du von einem VEGETARISCHEN WINTERFRÜHSTÜCK?” frage ich meinen Mann.…
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