Eine gemütliche Wanderung zum beeindruckenden Trefflingfall!

Schritt für Schritt wird meine Seele ruhiger und ich fühle mich immer verbundener mit der mich umgebenden Natur. Manche Menschen nennen diesen Zustand “Flow”. Ein Wort welches das Empfinden, völliger Verschmolzenheit mit dem was man gerade tut, beschreibt. Und genau so fühle ich mich gerade auf dieser gemütlichen Wanderung zum beeindruckenden Trefflingfall im Mostviertel! “Wusstest du, wie schön es hier…
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Ananas Sommer Bowl – Sonne für die Seele

Hallo du Wunder des Lebens! Verschlafen blinzle ich durch das Fenster. Es schüttet aus Kübeln. Ein Blick auf die Wetter App zeigt, dass dies in den kommenden Stunden auch so bleiben wird. Was meinen heutigen Tagesplan, noch vor dem Aufstehen, binnen Sekunden vollkommen durcheinanderwirbelt. Und meine Laune. Gedanklich tanzte ich nämlich schon zur Lieblingsplaylist durch unser Zuhause, presste leckeren Limettensaft aus…
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Meine Bildbearbeitung – mit diesen Programmen bin ich glücklich!

Hallo du Wunder des Lebens! Eine der meistgestellten Fragen an mich ist die meiner Bildbearbeitung. Weshalb ich dir heute sehr gerne meine Programme + Handy Apps zeige, mit denen ich derzeit sehr glücklich bin. Eines gleich vorab: Ich bin kein Profi auf diesem Gebiet. Als ich mit dem schreiben des Blogs anfing, hatte ich weder eine Spiegelreflexkamera, noch jemals von…
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Die Herrenalm… Ein Stück Mittelalter im Mostviertel!

Hallo du Wunder des Lebens! Der Weg zur Herrenalm im Mostviertel ist eine eher “unbekannte” Wanderung. Was daran liegt, dass man sie selten als alleiniges Tourenziel findet. Die Hütte liegt nämlich am Weg zum (oder vom) Gipfel des Dürrenstein und am Fernwanderweg “Haute Route 8”. Und ist somit mitten im Herzen des größten Urwalds der Alpen eingebettet. Falls du also…
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Veganer Limetten/Kokoskuchen im Glas – Erfrischend einfach!

Hallo du Wunder des Lebens! Heute gibt es eine tolle sommerliche Mehlspeise. Auf den Esstisch kommt ein “Veganer Limetten/Kokoskuchen im Glas. Er hat genau die richtige Balance aus süß und sauer. Zusätzlich ist er komplett ZUCKERFREI! Das Geheimnis dafür ist Erythrit, welcher aus Maisstärke gewonnen wird und aussieht wie Kristallzucker.  Die Zubereitung des Kuchens ist sehr einfach und man kann…
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Vegetarian Cooking

Die Ysperklamm – ein Druidenschatz mitten im Waldviertel!

Hallo du Wunder des Lebens! Hast du schon einmal von der kraftvollen Ysperklamm im Waldviertel gehört? Hier wandert man entlang mächtiger Felsen, traumhaften kleinen Wasserfällen und geheimnisvollen Druidenwegen. Für mich gehört die Klamm wieder zu den “Must See” in Österreich. Sie ist zu jeder Jahreszeit begehbar und immer wieder auf ihre ganz eigene Art zauberhaft.  Also LOS! Wanderschucherl schnüren und…
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Vegane Summerrolls – Meine österreichische Variante des Foodtrend!

Kennst du diese kleinen durchsichtigen Teig Röllchen mit unterschiedlichen Füllungen? Auf Social Media sind sie gerade der neue Foodtrend. Obwohl dieser Trend aufgrund der Optik mit Sicherheit an mir vorüberziehen wird, finde ich die Idee dahinter genial. Für mich ist es die moderne Art von gesundem Fast Food. Da die Rollen mit jeder Menge frischem Obst oder Gemüse gefüllt werden,…
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Meine täglichen Sommer Hygge Rituale zum Wohlfühlen!

Sie sind endlich da – die von vielen lang ersehnten, heißen Sommertage. Wie du weißt, gehöre ich zu den Herbst/Winter Kindern, deren Urlaubswahl immer auf kühle Berge statt heiße Sandstrände fällt. Heute verrate ich dir meine täglichen Sommer Hygge Rituale zum Wohlfühlen!  Sehr früh aufstehen! Sobald die Tage immer heißer werden, stehe ich noch früher auf als sonst. Normal klingelt…
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