• Wandern im Naturpark Riedingtal – Lungau deluxe am Schlierersee!

    „Schatz, was denkst du von diesem Hotel in Zederhaus?“ schaut mich mein Mann fragend an. „Zeder was?“ entgegne ich. „Zederhaus im Lungau. Hast du bestimmt schon mal im Verkehrsfunk als Staupunkt auf der Autobahn gehört.“ meint Georg. „Ehrlich gesagt stand…

    Lungau Liebe – Wandern von der Jakoberalm zur Franz Fischer Hütte…

    „Das ist einfach nur GRANDIOS!“ kommt es zum gefühlt hundertsten Mal über meine Lippen. Was daran liegt, dass ich mit dem Lungau bislang immer nur den Katschberg und Obertauern verbunden habe. Also Ski Tourismus. Zederhaus, inklusive den damit verbundenen Naturpark…

    Rote Rüben Pasta // Glutenfrei // Vegan

    … Sanfte Sonnenstrahlen blinzeln durch das Fenster. Wärmen meine Nasenspitze. Ich schließe die Augen. Fange den Moment ein. Fühle ihn. Das brutzeln der Karotten erinnert mich daran, die Aufmerksamkeit wieder auf das Geschehnis vor meinen Augen zu richten. Voller Vorfreude…

    Veganer Bohnensalat

    „Heuer haben wir kein einziges Mal VEGAN GEGRILLT“ stelle ich laut fest. „Stimmt.“ nickt mein Mann. „Dafür gab es jede Menge köstlicher Salate, die wir uns eh viel lieber auf das Teller geben, als vegane Grillwürstel. Da, koste Mal. Wie…

    Glutenfreier Kaiserschmarrn

    …“Darf es noch eine Nachspeise sein?“ Freundlich blickt der Hüttenwirt in die Runde unserer Wandergruppe. Wie gerne würde ich nun laut:“ Hier! Kaiserschmarrn!“ rufen. Doch ich kann nicht. Seit einigen Monaten ernähre ich mich (unfreiwillig) 100% glutenfrei. Höflichkeitshalber blicke ich…

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