Vegetarische Jäger-Spätzlepfanne

Mhhh… Dieses Essen ist die richtige Mahlzeit nach einem langen Skitag. Oder einer Rodelpartie, Langlauf Session, Schneeschuhwanderung plus Skitour. Kurz gesagt, diese Mahlzeit passt nach jedem sportlichen Wintertag. Sie enthält eine Menge köstlicher Kohlenhydrate, wärmt und ist im Nu zubereitet,…

Veganer Lasagne Eintopf als Soulfood!

Endlich sind sie da, die eiskalten Wintertage. Ich liebe das Geräusch von harschem Schnee unter meinen Füßen und das Gefühl der klaren Luft in meinem Gesicht. Zur Zeit könnte ich nach jedem winterlichen Spaziergang eine Suppe oder Buchteln verdrücken. Ein…

Marmorgugelhupf mit Öl

Cremiger Schokoteig träufelt in die Gugelhupf Form. Ab jetzt beginnt der unvorhersehbare Teil dieses Backvergnügens. Kein Marmorgugelhupf mit Öl gleicht dem anderen. Jede Struktur ist einzigartig. Manchmal vermischt sich die Kakaomasse genau mittig mit dem hellen Teig. Ein anderes Mal…

Bist du ein sammelfreudiger Mensch?

Leicht überfordert stehe ich an der Kasse eines riesigen Einrichtungshauses. Was wollte ich nochmal genau hier kaufen? In der Hand halte ich ein Produkt, das nur ein sammelfreudiger Mensch doppelt kaufen würde. Einen WC Besen. Sexy. Kann man jedoch immer…

Zuckerfreie Nuss Cookies

„Warum habe ich eigentlich immer nach Weihnachten Gusto auf Kekse?“ frage ich meinen Mann. „Womöglich weil du den gesamten Advent über nur Lebkuchen nascht?“ “ Mhhh… Da könnte womöglich etwas dran sein. Wobei zwischendurch gab es auch Lebkuchentiramisu und Lebkucheneis“…

2019 tausche ich Zeit gegen Zeit!

Weihnachtszeit 2018. Ein Nachmittag mit liebevollem Besuch. „Es gibt Momente im Leben, da ist es notwendig, Zeit gegen Zeit zu tauschen.“ Genüsslich schlürfe ich meinen veganen Chai Latte und lausche den philosophischen Worten meines Gegenüber. „Wenn ich in meinem Leben…

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