• Glutenfreie Buttermilch Pancakes

      Rezept Shopping Liste für 4-6 Personen: 230g glutenfreies Mehl (ich habe Schär Farine verwendet. U.B Werbung) 1 TL Weinsteinpulver 2 Eier 2 EL Kokosblütenzucker (oder braunen Zucker) 50g zimmerwarme Butter 500ml Buttermilch 1/2 TL Zimt 1 EL Butter für…

    Vegetarischer Couscous Tofu Brunch

      Rezept Shopping Liste für 2 Personen: 1/2 geräucherten Tofu Couscous für 2 Personen 2 Eier 1 Avocado 4 EL TK-Erbsen Schnittlauch 1 EL Butter Meersalz, Pfeffer, Paprika, GRÜNES CURRY Zubereitung Couscous laut Verpackungsangaben zubereiten In der Zwischenzeit die Eier…

    Zuckerfreie Schokoladen Bowl

      Rezept Zuckerfreie Schokoladen Bowl Shopping Liste: 1 Banane 10 Himbeeren 1 EL Kürbiskerne 1 TL Chia Samen 1 TL gemahlenen Rohkakao (oder zuckerfreien Backkakao) 1 MSP Zimt 1 Becher griechisches Joghurt (10% Fett) Zubereitung Banane plus Kakao in einen…

    Vegane Orangen Kichererbsen Bowl

      Vegane Orangen Kichererbsen Bowl Shopping Liste für 2 Portionen 1 Dose Kichererbsen Pflücksalat für 2 Personen 1 Orange 4 getrocknete Tomaten Scheiben in Öl  10 Pekannüsse 10 Himbeeren 2 EL hellen Balsamico Essig 1 EL Rapsöl 1 TL Agavensirup…

    Vegetarische Jäger-Spätzlepfanne

    Mhhh… Dieses Essen ist die richtige Mahlzeit nach einem langen Skitag. Oder einer Rodelpartie, Langlauf Session, Schneeschuhwanderung plus Skitour. Kurz gesagt, diese Mahlzeit passt nach jedem sportlichen Wintertag. Sie enthält eine Menge köstlicher Kohlenhydrate, wärmt und ist im Nu zubereitet,…

    Veganer Lasagne Eintopf als Soulfood!

    Endlich sind sie da, die eiskalten Wintertage. Ich liebe das Geräusch von harschem Schnee unter meinen Füßen und das Gefühl der klaren Luft in meinem Gesicht. Zur Zeit könnte ich nach jedem winterlichen Spaziergang eine Suppe oder Buchteln verdrücken. Ein…

    Marmorgugelhupf mit Öl

    Cremiger Schokoteig träufelt in die Gugelhupf Form. Ab jetzt beginnt der unvorhersehbare Teil dieses Backvergnügens. Kein Marmorgugelhupf mit Öl gleicht dem anderen. Jede Struktur ist einzigartig. Manchmal vermischt sich die Kakaomasse genau mittig mit dem hellen Teig. Ein anderes Mal…

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