Kalte Tage ziehen über das Land. Verwandeln die Welt in eine Eislandschaft. Frost glitzert an verbliebenen Herbstblättern. Im Wald ist Stille zu hören. Rehspuren zu sehen. Ich ziehe meinen Schal enger an mich. Atme die klare Kühle tief ein. Wie sehr ich diese Zeit liebe. Schneewolken schweben über meinen Kopf. Zielort Berge. Wie gerne würde ich ihnen folgen. In[...]
Essen, dass die Seele mit Glück erfüllt. Eine Kombination aus Hausmannskost und Erinnerungen an besondere Lebensmomente. Wie Dinkel-Mohnnudeln mit Zimtzucker. Die Zubereitung erfüllt mein Herz. Ein Gefühl von Aufmerksamkeit gemischt mit Vorfreude. Der Duft von geröstetem Mohn mit karamellisierten Zimtzucker, entführt mich zurück in meine Kindheit. Lässt mich[...]
Sonntag. 14:00 Uhr. Frischer Kuchenduft durchströmt das Zuhause. Feine Porzellantassen stehen für den Kaffee bereit. Dessertgabeln und Servietten verkünden das baldige Eintreffen des Zitronengugelhupf mit Joghurt. Aus der Küche erklingt ein Klirren von Kuchentellern, die sich mit frisch gepflückten Frühlingsblumen und den ersten Erdbeeren des Jahres zum Esstisc[...]
Ehrlich, als mir Bella's Organic Food Manufaktur anbot ihren VEGANEN CAMEMBERT zu kosten, war ich sehr skeptisch. Was NUR daran lag, dass ich bislang bei veganen Käsealternativen immer flüchtete, statt herzhaft zuzugreifen. DOCH :-) Die Gründerin von diesem Unternehmen ist eine exzellente VEGANE KÖCHIN + FOODBLOGGERIN! Viele ihrer Rezepte sind seit Jahren Stammg[...]
Hallo! Heute gibt es eine wirklich einfache Tischdeko Inspiration. Die meisten Materialien hat man Zuhause oder sind für wenige Euros im Lebensmittelhandel zu bekommen. VIEL FREUDE mit dem SALZTEIG DIY FÜR OSTERN! xoxo Jasmin Bastelutensilien: Keksaustecher (Hase - Osterhase - Schaf)Backblech BackpapierStrohhalmWollreste in gewünschter FarbeFilzwoll[...]
Ein neugeborenes Kalb. Ein Stier. Diese Augen. Pure Liebe. Schönheit. Wunder. Die ersten wackeligen Schritte. Die Mutter ruft. Vergeblich. Getrennt. Kein Abschlecken. Kein Trinken. Kein Kuscheln. Ein Strick. Gezogen. Ohrmarke. Notgedrungen durchgefüttert bis zum Schlachttermin. Stiere sind auf diesem Bauernhof unerwünscht. Milchkühe wertvoll. Der Transporter komm[...]
Frisch von der Herdplatte. Lauwarm. Ausgekühlt. Mit Zuckerkruste. Im Ofen überbacken. Als Frühstück. Betthupferl. Mittagessen. Nachmittagssnack. Mit Rosinen. Ohne Rosinen. Kompott dazu. Lieber frisches Obst darauf. Geschmäcker sind verschieden. Wie Menschen. Am Ende bleibt er, was er ist: Veganer Milchreis. Aus 100% pflanzlichen Lebensmittel. Ohne Kompromiss KÖ[...]
Wintersonntag. Eiskalte Nacht. Länger werdender Tag. Tief verschneiter Wald. Schneeschuhe an meinen Füßen. Pulverschnee knirschen. Sonne küsst Nasenspitze. Zeit erscheint unreal. Gipfelziel erreicht. Lebensmoment für die Ewigkeit. Nasse Kleidung ausziehen. In Kuschelpullis schlüpfen. Erinnerungsfotos. Thermoskannentee. Tschau Berg. Rückweg. Zuhause. Vegane Kra[...]