Veganer Mohngugelhupf mit Marzipan und Schokolade

Dieser Kuchen kommt bei uns gerne zu Frühlingsbeginn auf den Esstisch. Er schmeckt natürlich immer köstlich, doch die meisten Zutaten kommen aus der weihnachtlichen Backzutaten Lade und sind so bestens geeignet, um den Winter zu verabschieden. Zuckersüßes Marzipan, Schokolade, Mohn,…

Vegane Popcorn Muffin mit Schokolade und Caramel

Einmal im Monat muss mindestens so ein typisches „Dein HomeSpa“ Rezept auf den Esstisch. Oder besser gesagt so ein „Jasmin hat heute viel zu viele Pläne, als stundenlang Mehlspeise zu backen“ Rezept. Witzigerweise ist dies oft am Wochenende der Fall.…

Vegane Buchteln mit Marillenmarmelade

Langsam öffne ich den Backofen. Die Spannung steigt. Hat sich das verkneten von Dinkelmehl, Kokosblütenzucker, Hefe und Sojadrink gelohnt? War dir auch wirklich warm genug? Heißer Wasserdampf kommt mir entgegen. Er riecht nach Vanille, warmer Butter und köstlichem Germteig. Mir…

Vegane Himbeere-Vanille Tarte

Ohhh… Am liebsten würden wir den Kuchen täglich backen. Diese VEGANE HIMBEERE-VANILLE TARTE schmeckt einfach nur köstlich. Es gab so einige Gäste, die sich nach einem gemütlichen Dinner bei uns noch ein oder zwei Tarte Stücke mit nach Hause nahmen.…

Glutenfreie, vegane Bananenmuffin

Einige von euch haben ja auf Instagram schon gelesen, dass ich einen GLUTENFREIEN Monat eingelegt habe. Bei manchen Sachen war das wirklich einfach. Wie Nudeln. Da habe ich fast keinen Unterschied gemerkt. Doch bei Kuchen, Mehlspeisen und Brot war das…

Veganer Zwetschgenkuchen mit Nüssen

Passend zum 31. August 2017, welcher heuer angeblich der letzte heiße Sommertag bei uns sein soll, gibt es einen veganen ZWETSCHGENKUCHEN mit Nüssen. Für mich gibt es kaum einen süßeren Start in den kommenden Herbst. Sein köstlicher Duft erinnert mich…

Veganer Lieblings – Marmorgugelhupf

Griaß eich…♥  Heute gibt es wieder einmal einen richtigen Klassiker der österreichischen Küche. Weshalb es mir eine besondere Freude ist, mit euch unser veganes Lieblings – Marmorgugelhupf Rezept zu teilen! Es gibt Mehlspeisen, die einfach schon beim Anblick ein Stück „Heimat“ ins Herz zaubern. Für…


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