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Veganes Erdäpfelgulasch

Ihr WunderVollen…♥ Manche Gerüche aus der Küche, schenken einem sofort eine wohlige Wärme. Sie erzeugen wundervolle Erinnerungen und zaubern einem sofort ein Lächeln ins Gesicht. So geht es mir bei dem Duft von geröstetem Zwiebel in Verbindung mit Kümmel und Paprika. Das bedeutet nämlich meistens, dass ein super heimeliges Gericht zubereitet wird…

Vegane Frittatensuppe

Ihr WunderVollen…♥ Manchmal sieht man in Österreich, Touristen andächtig in eine Suppenschüssel starren. Staunend ziehen sie mit den Fingern einen !Teigfaden“ aus dem Teller…

Veganes Tofuragout mit Kartoffelknödel und Rotkraut

Ihr WunderVollen…♥ Heute wird es das erste Mal „Weihnachtlich“. Mit einem Feiertagsessen. In ein paar Tagen ist ja Martini. Zugegeben ich habe im Leben, noch nie eine Ente oder Gans verspeist und auch nicht das Bedürfnis, dies nachzuholen. Dafür füttere ich sie viel zu gerne, beim Spaziergang, am See. Bei uns gibt`s zu den Knödeln einfach ein Ragout. Für dieses Essen, braucht ihr ein wenig Zeit und teilweise 3 Herdplatten zu gleich…

Veganes Nussbrot

Ihr WunderVollen…♥  Heute braucht ihr: Zeit, Liebe und gutes Mehl!  Das sind die Zutaten für frisches, selbstgemachtes Veganes Nussbrot Schon als Kind konnte ich an keiner Bäckerei vorbei gehen. Ich musste mindestens einen ganz tiefen Atemzug, der wundervollen Brot Aromen…

Veganer Apfelstreusel Muffin

Ihr WunderVollen…♥ Vegane Cupcakes sind wohl die verführerischsten kleinen Küchlein der Welt. Der Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt. Wahrscheinlich gibt es deswegen unzählige Variationen…

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