Seit Dezember 2017 findest DU jetzt auch VEGETARISCHE Rezepte bei uns. Viel Freude beim KOCHEN!
Behutsam drücken meine Hände das Wasser aus den Zucchini. Ich liebe diesen Zubereitungsschritt. Lebensmittel in meinen Händen zu fühlen, macht mich einfach immer wieder glücklich. Fehlen nur noch die restlichen Zutaten und dann dürfen die Schafkäse-Zucchinipuffer schon ab in die…
Bislang landeten wir auf der Suche nach einem veganen Fleischersatz aus Obst und Gemüse immer wieder bei Karfiol. Der zu meinem absoluten Lieblingsgemüse gehört. Vor kurzem endeckten wir die JACKFRUCHT! Zuerst dachten wir:“ Obst als veganes Grillfleisch? Echt jetzt?“ Doch…
REZEPT Shopping Liste: Glutenfreier Topfenkuchen Teig 150g Topfen 6 EL Milch 1 Ei 6 EL Rapsöl 75g Zucker 1 TL Backpulver 1 TL Vanillezucker 1 Msp. Salz 250g glutenfreie Universal Backmischung von *Spar free from* (das empfohlene Teigrezept ist von…
Rezept Shopping Liste für 4-6 Personen: 230g glutenfreies Mehl (ich habe Schär Farine verwendet. U.B Werbung) 1 TL Weinsteinpulver 2 Eier 2 EL Kokosblütenzucker (oder braunen Zucker) 50g zimmerwarme Butter 500ml Buttermilch 1/2 TL Zimt 1 EL Butter für…
Rezept Shopping Liste für 2 Personen: 1/2 geräucherten Tofu Couscous für 2 Personen 2 Eier 1 Avocado 4 EL TK-Erbsen Schnittlauch 1 EL Butter Meersalz, Pfeffer, Paprika, GRÜNES CURRY Zubereitung Couscous laut Verpackungsangaben zubereiten In der Zwischenzeit die Eier…
Rezept Zuckerfreie Schokoladen Bowl Shopping Liste: 1 Banane 10 Himbeeren 1 EL Kürbiskerne 1 TL Chia Samen 1 TL gemahlenen Rohkakao (oder zuckerfreien Backkakao) 1 MSP Zimt 1 Becher griechisches Joghurt (10% Fett) Zubereitung Banane plus Kakao in einen…
Mhhh… Dieses Essen ist die richtige Mahlzeit nach einem langen Skitag. Oder einer Rodelpartie, Langlauf Session, Schneeschuhwanderung plus Skitour. Kurz gesagt, diese Mahlzeit passt nach jedem sportlichen Wintertag. Sie enthält eine Menge köstlicher Kohlenhydrate, wärmt und ist im Nu zubereitet,…
Endlich sind sie da, die eiskalten Wintertage. Ich liebe das Geräusch von harschem Schnee unter meinen Füßen und das Gefühl der klaren Luft in meinem Gesicht. Zur Zeit könnte ich nach jedem winterlichen Spaziergang eine Suppe oder Buchteln verdrücken. Ein…
