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Vegetarian Cooking

Seit Dezember 2017 findest DU jetzt auch VEGETARISCHE Rezepte bei uns. Viel Freude beim KOCHEN!

Glutenfreie Buttermilch Pancakes

  Rezept Shopping Liste für 4-6 Personen: 230g glutenfreies Mehl (ich habe Schär Farine verwendet. U.B Werbung) 1 TL Weinsteinpulver 2 Eier 2 EL Kokosblütenzucker (oder braunen Zucker) 50g zimmerwarme Butter 500ml Buttermilch 1/2 TL Zimt 1 EL Butter für…

Vegetarischer Couscous Tofu Brunch

  Rezept Shopping Liste für 2 Personen: 1/2 geräucherten Tofu Couscous für 2 Personen 2 Eier 1 Avocado 4 EL TK-Erbsen Schnittlauch 1 EL Butter Meersalz, Pfeffer, Paprika, GRÜNES CURRY Zubereitung Couscous laut Verpackungsangaben zubereiten In der Zwischenzeit die Eier…

Zuckerfreie Schokoladen Bowl

  Rezept Zuckerfreie Schokoladen Bowl Shopping Liste: 1 Banane 10 Himbeeren 1 EL Kürbiskerne 1 TL Chia Samen 1 TL gemahlenen Rohkakao (oder zuckerfreien Backkakao) 1 MSP Zimt 1 Becher griechisches Joghurt (10% Fett) Zubereitung Banane plus Kakao in einen…

Vegetarische Jäger-Spätzlepfanne

Mhhh… Dieses Essen ist die richtige Mahlzeit nach einem langen Skitag. Oder einer Rodelpartie, Langlauf Session, Schneeschuhwanderung plus Skitour. Kurz gesagt, diese Mahlzeit passt nach jedem sportlichen Wintertag. Sie enthält eine Menge köstlicher Kohlenhydrate, wärmt und ist im Nu zubereitet,…

Veganer Lasagne Eintopf als Soulfood!

Endlich sind sie da, die eiskalten Wintertage. Ich liebe das Geräusch von harschem Schnee unter meinen Füßen und das Gefühl der klaren Luft in meinem Gesicht. Zur Zeit könnte ich nach jedem winterlichen Spaziergang eine Suppe oder Buchteln verdrücken. Ein…

Marmorgugelhupf mit Öl

Cremiger Schokoteig träufelt in die Gugelhupf Form. Ab jetzt beginnt der unvorhersehbare Teil dieses Backvergnügens. Kein Marmorgugelhupf mit Öl gleicht dem anderen. Jede Struktur ist einzigartig. Manchmal vermischt sich die Kakaomasse genau mittig mit dem hellen Teig. Ein anderes Mal…

Zuckerfreie Nuss Cookies

„Warum habe ich eigentlich immer nach Weihnachten Gusto auf Kekse?“ frage ich meinen Mann. „Womöglich weil du den gesamten Advent über nur Lebkuchen nascht?“ “ Mhhh… Da könnte womöglich etwas dran sein. Wobei zwischendurch gab es auch Lebkuchentiramisu und Lebkucheneis“…

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