Vegane Wassermelonen Bowl mit Rauchmandeln

“Ich habe eine Wassermelone getragen.” Dieses Filmzitat verbindet jeder Baby und Johnny Fan sofort mit Dirty Dancing. Womöglich würde das heutige Rezept sogar im “Kellerman Resort” serviert werden. Es schmeckt nämlich so richtig nach Sommer, Sonne, Grillabend und leckeren Cocktails im Strandhaus. Falls ihr also gerade Lust habt auf einen köstliche, erfrischende Wassermelonen Bowl… Kein Problem. Das heutige Rezept ist in 15…
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Tanz in den Mai! Mit veganem ErdbeerKuss und Weizengras Smoothie..

Hex Hex…♥ Kennt noch jemand von euch den Brauch der Walpurgisnacht? Feiert ihr den 1.Mai? Heute darf sich mein geliebtes Brauchtums Herz endlich wieder so richtig austoben. In der Nacht vom 30. April auf den ersten Mai gibt es nämlich so viel zu feiern. Alte Mythen… Neue Rituale… Hohe Bäume… Also macht es euch so richtig gemütlich. Gedanklich habe ich…
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Kurzurlaub am wunderschönen Weissensee in Kärnten

Kennt ihr diese Momente, in denen jeder Augenblick eine Reise ist? Jene Sekunden, in welchen man sich selbst zeitgleich verliert und findet? Für mich sind dies unbezahlbare Kostbarkeiten, die das Leben so unfassbar genial machen! Sie hinterlassen Spuren in unseren Herzen und zaubern die schönsten Bilder in die Seele. Erinnerungen, die wir hoffentlich für immer mit uns tragen dürfen. Heute nehmen…
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Vegane Bowl mit frischem Knoblauch und dem Wildkraut des Frühlings – Bä…

Grias di…♥ “Dunkle Tannen, grüne Wiesen im Sonnenschein” Nein! Wir sind heute ausnahmsweise nicht in den Bergen unterwegs. Und trotzdem schwirrt mir jedes Jahr im Frühling der Songtext von “Heidi” im Kopf umher. Ich liebe, liebe, liebe es gerade so sehr, in unseren Wäldern umher zu streifen! Überall duftet es nach frischen Gräsern plus Blüten UND Essen! YES…♥ Es ist…
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So lecker schmeckt eine “Vegane Detox Bowl”

Griaß eich…♥ Okay! Womöglich bin ich von außen betrachtet nicht gerade die geeignetste Person, um über “Entschlackung” zu schreiben 🙂 Da ein Fastenguru mir sicherlich erst nach ein paar Monaten wieder einen Platz am Esstisch anbieten würde. Doch so unglaublich es auch klingen mag, auch mollige Menschen können wert auf “Entgiftung” legen. Dazu zähle ich mich eindeutig. Nicht weil ich heuer als…
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Vegetarian Cooking

Vegane Wok Bowl mit Kokoscreme

Griaß eich…♥ Für das heutige 30 Minuten Rezept darf endlich wieder einmal eine richtig heiße Pfanne aus dem Schrank… Ich liebe ihre Power und Ausstrahlung. Ihre eleganten Kurven und wie sie es schafft, den meisten Menschen sofort Lust auf Essen zu machen. Die Rede ist von der Wok Pfanne. Für mich die Nummer eins in der Street Food Küche. Mit keinem anderen Geschirr verbinde ich so viel bunte Gemüsevielfalt.…
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Vegane Zucchini Bowl mit Brokkolicreme

Griaß eich…♥ Der Frühling 2017 ist pünktlich da! Was für eine Freude. Persönlich kann ich ja jeder Jahreszeit etwas abgewinnen und habe den Winter 2016/17 wirklich sehr genossen. Wir hatte so viel Schnee wie schon seit Jahren nicht mehr und wochenlange Eislandschaften. Leider auch sehr wenig Sonne, weshalb ich mich jetzt schon so richtig auf die kommende Zeit freue. Und…
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Vegane Erdäpfel Dill Bowl mit Ofenkarfiol

Griaß eich…♥ Das heutige Essen soll an ein typisch österreichisches Gericht erinnern. Womöglich hat es eure Oma auch des öfteren gekocht. Bei uns stand diese Speise in der Fastenzeit ganz oft am Herd. Und ich war mir nie ganz sicher, ob es auf meine “Lieblingsessen Liste” oder auf die “Das schon wieder” Speisekarte kommen würde. Die Rede ist von “Dill Fisolen”… Vor ein…
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