NEUE BEITRÄGE

Steirischer Bodensee – Ein lohnender Spaziergang…

„Oh, der Wasserfall dort hinten sieht toll aus. Den könnten wir erkunden, oder?“ Zugegeben, wir haben es nicht so mit flachen langen Spaziergängen. Unser Ding ist einfach das Wandern. Nach unserer kurzen Wanderung in der Silberkarklamm war uns danach, eine…
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Jackfrucht Bowl // Glutenfrei // Vegan

Bislang landeten wir auf der Suche nach einem veganen Fleischersatz aus Obst und Gemüse immer wieder bei Karfiol. Der zu meinem absoluten Lieblingsgemüse gehört. Vor kurzem endeckten wir die JACKFRUCHT! Zuerst dachten wir:“ Obst als veganes Grillfleisch? Echt jetzt?“ Doch…
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DIESES REZEPT KOMMT BEI UNS OFT AUF DEN ESSTISCH…

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Ausgewählt
Vegane Karfiol Gyros Bowl für Blumenkohl Fans!

Vegane Karfiol Gyros Bowl für Blumenkohl Fans!

„Eines Tages eröffne ich ein Blumenkohl Restaurant. Oder lieber ein Bowl Lokal. Jedenfalls gibt es dann eine Karfiol Gerichte Seite in der Speisekarte. Neben Erdäpfeln ist das nämlich mein Lieblingsgemüse.“ scherze ich mit meinem Mann. „Bin dabei! Karfiol für alle!…

Kokos -Kirschkuchen//Glutenfrei//Veggie

REZEPT Shopping Liste: Glutenfreier Topfenkuchen Teig 150g Topfen 6 EL Milch 1 Ei 6 EL Rapsöl 75g Zucker 1 TL Backpulver 1 TL Vanillezucker 1 Msp. Salz 250g glutenfreie Universal Backmischung von *Spar free from* (das empfohlene Teigrezept ist von…
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UNSER LIEBLINGSBERG IM MOSTVIERTEL…

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Ausgewählt
Wandern am Hochkar – Über den Scheinecksattel zum Gipfel!

Wandern am Hochkar – Über den Scheinecksattel zum Gipfel!

Hallo du Wunder des Lebens! Heute gehen wir gemeinsam auf meinen absoluten Lieblingsberg im Mostviertel, den wir wirklich oft besuchen. Wir wandern am Hochkar! Es geht über den Scheinecksattel zum Gipfel… Und ich verspreche dir schon jetzt, dass du unseren…

Orientalischer Hummus mit Beeren // Vegan // Glutenfrei

  Rezept Shopping Liste für 2 -3 Portionen: 250g weiche, gekochte und ausgekühlte Kichererbsen  1/2 Zitrone 8 EL tiefgekühltes Beerenobst (Himbeeren, Brombeeren, Ribisel, Erdbeeren) 1 EL Agavensirup je 1 Msp Zimt, geriebene Muskatnuss, Meersalz, Paprikapulver, Kurkuma und 2 Brisen frisch…
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Rote Rüben Ragout mit Granatapfel // Glutenfrei // Vegan

  Shopping Liste für 2-4 Portionen: 2 vorgekochte und geschälte Rote Beete Knollen 1 große geschälte Karotte 1 Scheibe Knollensellerie 2cm Lauch 1 Granatapfel Saft 1/2 Limette 1 EL frisch geriebenen Kren je 1EL frisch gehacktes Basilikum, Koriander und Petersilie…
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Rote Beete Schokoladenkuchen // Vegan // Glutenfrei

  Rezept Shopping Liste für eine mittlere, rechteckige Backform: 120g glutenfreies Mehl – Ich habe Mix B von Schär verwendet (U.B.Werbung) 100g Kokosblütenzucker  2 EL gemahlene Leinsamen + 6 EL lauwarmes Wasser 30g Kakaopulver 1TL Weinsteinpulver 1 Msp. Salz 1/2…
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Wohlfühlismus – Warum der Besitz von wenigen Dingen mehr Selbstliebe bedeutet!

„Lass uns am Wochenende einen Bummeltag machen. Wir hatten so eine beruflich erfolgreiche, aber auch stressige Phase in den letzten 3 Monaten. Da haben wir uns ein paar neue Dinge verdient.“ „Was hältst du von diesen Schuhen… dieser Jacke… diesem…
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Glutenfreie Buttermilch Pancakes

  Rezept Shopping Liste für 4-6 Personen: 230g glutenfreies Mehl (ich habe Schär Farine verwendet. U.B Werbung) 1 TL Weinsteinpulver 2 Eier 2 EL Kokosblütenzucker (oder braunen Zucker) 50g zimmerwarme Butter 500ml Buttermilch 1/2 TL Zimt 1 EL Butter für…
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