Vegane Frittatensuppe

Ihr WunderVollen...♥ Manchmal sieht man in Österreich, Touristen andächtig in eine Suppenschüssel starren. Staunend ziehen sie mit den Fingern einen !Teigfaden" aus dem Teller...
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Veganes Tofuragout mit Kartoffelknödel und Rotkraut

Ihr WunderVollen...♥ Heute wird es das erste Mal "Weihnachtlich". Mit einem Feiertagsessen. In ein paar Tagen ist ja Martini. Zugegeben ich habe im Leben, noch nie eine Ente oder Gans verspeist und auch nicht das Bedürfnis, dies nachzuholen. Dafür füttere ich sie viel zu gerne, beim Spaziergang, am See. Bei uns gibt`s zu den Knödeln einfach ein Ragout. Für dieses Essen, braucht ihr ein wenig Zeit und teilweise 3 Herdplatten zu gleich...
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Veganes Nussbrot

Ihr WunderVollen…♥  Heute braucht ihr: Zeit, Liebe und gutes Mehl!  Das sind die Zutaten für frisches, selbstgemachtes Veganes Nussbrot Schon als Kind konnte ich an keiner Bäckerei vorbei gehen. Ich musste mindestens einen ganz tiefen Atemzug, der wundervollen Brot Aromen nehmen. Kein Wunder das ich bis heute so ein Germteig Fan bin. Eines der schönsten Küchengeschenke ist wohl der erste…
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Veganer Apfelstreusel Muffin

Ihr WunderVollen...♥ Vegane Cupcakes sind wohl die verführerischsten kleinen Küchlein der Welt. Der Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt. Wahrscheinlich gibt es deswegen unzählige Variationen...
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Herbst Spaziergang

Ihr WunderVollen...♥ Hattet ihr heute auch so einen farbenfrohen Herbsttag? Wohin man auch sieht - Farbenpracht pur. Einfach SCHÖN...♥
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Vegetarian Cooking

Veganes Couscous Gemüse mit gebratenen Tofuspießen

Ihr WunderVollen...♥ Heute gibt es endlich ein Tofu Rezept! Mein Schatz und ich, haben ja lange einen Bogen um dieses "Etwas" gemacht. Nach Wochen, in denen wir uns bereits ohne Fleisch ernährt hatten, landete endlich ein Exemplar in unserem Einkaufskorb...
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Veganer Schoko-Erdnusskuchen

Ihr WunderVollen...♥ Dieser Kuchen ist einer meiner Lieblinge. Da er total einfach ist, lecker schmeckt und oft als Grundlage für andere Schoko Rezepte dient...
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Vegane Spaghetti Carbonara mit Parmesan

Ihr WunderVollen...♥ Als Pasta Fan gehört eine leckere Carbonara Sauce einfach dazu. Manche Testesser waren sogar richtig verblüfft VEGAN zu speisen...♥  Der Grund liegt wohl darin, dass es aus der Küche verdächtig nach Speck riecht. Was bei einer Carbonara einfach dazu gehört...
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