• #NEUE BLOGPOST

    Lungau Liebe – Wandern von der Jakoberalm zur Franz Fischer Hütte…

    „Das ist einfach nur GRANDIOS!“ kommt es zum gefühlt hundertsten Mal über meine Lippen. Was daran liegt, dass ich mit dem Lungau bislang immer nur den Katschberg und Obertauern verbunden habe. Also Ski Tourismus. Zederhaus, inklusive den damit verbundenen Naturpark…
    Artikel enthält Hüttenvorschläge/Mautstraße
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    Herbstliche Energiekugerl mit Ingwer und Schokolade

    Während die Tage kürzer und Temperaturen kühler werden, wird es bei uns Zuhause immer kuscheliger. Sobald die ersten Blätter von den Bäumen segeln, krame ich schon Kuscheldecken, Schals und geliebte Winterteetassen hervor. Selbst in der Küche findet eine Anpassung an…
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    Rote Rüben Pasta // Glutenfrei // Vegan

    … Sanfte Sonnenstrahlen blinzeln durch das Fenster. Wärmen meine Nasenspitze. Ich schließe die Augen. Fange den Moment ein. Fühle ihn. Das brutzeln der Karotten erinnert mich daran, die Aufmerksamkeit wieder auf das Geschehnis vor meinen Augen zu richten. Voller Vorfreude…
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    Mendlingtal – Ein Besuch im schönsten Tal des Mostviertel

    …Sanfte Baumriesen wechseln sich mit rauhen Felswänden ab. Ich werde still. Achte bewusst auf meine Schritte. Die durchnässten Holzbalken rutschen. Einen schöneren Tag hätten wir uns, trotz strömenden Regen, nicht aussuchen können. In den vergangenen Stunden sind uns genau 10…
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    Veganer Bohnensalat

    „Heuer haben wir kein einziges Mal VEGAN GEGRILLT“ stelle ich laut fest. „Stimmt.“ nickt mein Mann. „Dafür gab es jede Menge köstlicher Salate, die wir uns eh viel lieber auf das Teller geben, als vegane Grillwürstel. Da, koste Mal. Wie…
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    Glutenfreier Kaiserschmarrn

    …“Darf es noch eine Nachspeise sein?“ Freundlich blickt der Hüttenwirt in die Runde unserer Wandergruppe. Wie gerne würde ich nun laut:“ Hier! Kaiserschmarrn!“ rufen. Doch ich kann nicht. Seit einigen Monaten ernähre ich mich (unfreiwillig) 100% glutenfrei. Höflichkeitshalber blicke ich…
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    Wassermelonensalat mit griechischem Schafkäse

    Sonnige Tage am griechischen Meer? Klar! Nur ohne uns. Wir sind einfach Team #WanderFreiheitImHerzen Und das am liebsten in Österreich. Trotzdem gibt es etwas, auf das wir uns im Sommer freuen. Kulinarische Genüsse aus diesem Land. Ein Gericht, welches in…
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    Pfirsich-Zucchini Aufstrich – Veggie/Glutenfrei

    Es bedarf auf den ersten Blick womöglich einiges an Mut, die zarte Pfirsich mit der knackigen Zucchini bekannt zu machen. Doch wenn man den beiden etwas Zeit gibt, um Gemeinsamkeiten herauszufinden, entsteht eine Kombination, die viele in Staunen versetzt. In…
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    Looking for Something?