Veganes Omelette mit geröstetem Zucchinigemüse für deinen Osterbrunch!

Ja, der Titel mag im ersten Moment verwirren, da ja auf den Bildern ein gekochtes Ei in der Mahlzeit ist. Doch das ist auch die einzige Zutat, welche Veganer weglassen dürfen. Ansonsten ist unser Rezept zu 100% vegan! Somit ist für jeden Veggie etwas dabei 🙂 Unser “Veganes Omelette mit geröstetem Zucchinigemüse” ist in 20 Minuten frisch am Esstisch. Und…
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Plus Size Running – Dein erster Monat Lauftraining! Woche 4…

Yeahhh!!! Woche 4 – Lass dich so richtig feiern! Das Schwierigste ist geschafft. Mit heute starten wir in unsere vierte gemeinsame Laufwoche. Sehr GENIAL! Ab dieser Woche wird der Trainingsintervall weniger. Die ersten drei Wochen habe ich dir ja vorgeschlagen, täglich unterschiedlich zu trainieren. Was sicherlich sehr ungewohnt war. Doch gerade als Plus Size Runner brauchen unsere Gelenke sehr starke…
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Vegane Spinat Bowl mit Linsen und erfrischender Minzecreme!

Die einen LIEBEN ihn, andere verziehen schon ihr Gesicht bei dem Gedanken daran, eine Portion auf ihrem Teller zu haben. Spinat ist wohl eine jener Gemüsesorten bei der sich selten die ganze Familie voller Vorfreude am Esstisch versammelt. Selbst in unserem zwei Personen Haushalt gibt es da unterschiedliche Sichtweisen. Während mein Ehemann die pürierte und blättrige Variante mag, rümpfe ich…
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Vegane, glutenfreie Kokos Amaretti Bowl mit Erdbeeren

Kennst du diese knusprigen Kekse, die es in guten italienischen Kaffeehäusern zum Cappuccino gibt? Ja, die kleinen runden Dinger, von denen man immer zu wenig bekommt. Meist versenke ich die, fast schon meditativ, in meinen Soja Chai Latte “Milchschaum”. Um sie kurze Zeit später in meinem Mund schmelzen zu lassen. Ach ich liebe diese Kekserl. Vor kurzem hatte ich so…
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Abendroutine – So startest du relaxt in deine Ruhezeit!

Hallo du Wunder des Lebens! In der heutigen HomeSpaPost geht es um deine Abendroutine. Passend zu deiner vor kurzem gestalteten Morgenroutine. Für mich sind diese zwei Rituale sehr innig verbunden und ergänzen sich prima. Gerade die tägliche Zeit vor dem zu Bett gehen, hat eine enorme Auswirkung darauf, wie du schläfst und früh Morgens aufwachst. Weshalb es sich sehr lohnt,…
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Vegetarian Cooking

Vegetarische, glutenfreie Kartoffelpizza für die gesamte Familie!

Kartoffeln mit der Gabel zerstampfen, der Butter beim Schmelzen zusehen, Käse zerbröseln und dann noch alles so richtig schön verrühren. Diese VEGETARISCHE, GLUTENFREIE KARTOFFELPIZZA ist bestens für ein Familien Kochevent geeignet. Die Kids können sämtliche Lebensmittel so richtig schön zermatschen, da dies sogar erwünscht ist. Und die Erwachsenen dabei ganz entspannt bleiben. Während das Essen im Ofen vor sich her…
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Plus Size Running Visionboard – So bleibst du motiviert! Woche 3

Hallo Plus Size Runner! Wie waren eure ersten Lauftrainings? Seid ihr noch begeistert? Wer hat sich schon total in das Laufen verliebt? Bei mir hat das ja ein paar Wochen gedauert. Bis dorthin war es alles andere als ein Vergnügen und es flossen viele Tränen. Aufgeben war niemals ein Thema. Grund dafür waren ganz klar meine Geschenke an mich. Und…
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Vegane Spring Bowl mit Pasta und geröstetem Frühlingsgemüse

Erfrischende Gurke plus süßliche Karotten, dazu gerösteter Lauch und frische Kräuter. Mhhhh… Normal bin ich ja ein großer Fan davon, den Esstisch schön zu decken und jede Mahlzeit dort zu genießen. Doch ehrlich gesagt, lädt die heutige VEGANE SPRING BOWL MIT PASTA förmlich dazu ein, sich die Schüssel mit auf den Liegestuhl zu nehmen. Seine Gabel in der herrlichen Pasta…
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