• NEUE BEITRÄGE

    Vegane Pancakes mit Aroniabeerensaft

    Ihr WunderVollen...♥ In Amerika gehören Pancakes ja zu fast jedem Brunch, ob mit Ahornsirup oder Speck und Ei. Eine schmackhafte Tradition.
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    Veganer Bohnenaufstrich

    Ihr WunderVollen...♥ Kidneybohnen aufs Brot? JA! Her damit! Dieser Aufstrich ist unser "Eiweiß" aufs Brot Liebling. Er ist in ein paar Minuten fertig und noch schneller aufgegessen.
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    DIESES REZEPT KOMMT BEI UNS OFT AUF DEN ESSTISCH…

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    Veganer Spekulatius Hirsebrei

    Veganer Spekulatius Hirsebrei

    06:00 Uhr. Verschlafen blicke ich in den Spiegel. „Schal, Stirnband, warme Jacke und dünne Handschuhe – Schatz, wir können raus!“ Es ist kalt geworden auf unserem täglichen Morgenspaziergang mit dem Hund. Und finster. Eisiger Wind pfeift um die Häuser. Er…

    Veganes 3 Mehle Landbrot

    Ihr WunderVollen...♥ Vor ein paar Tagen, sprachen wir in gemütlicher Runde, über Brot. Wie unterschiedlich hier doch die Geschmäcker sind. In manchen Ländern dieser Welt schwelgen wir ja, richtig im Brot Überfluss. Es scheint als ob Menschen, für die ein Stück Brot ein echtes "Luxus Must Have" ist, vergessen sind.Doch es scheint nur so...
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    WAS WIR IM WINTER AM LIEBSTEN MACHEN? – SCHNEESCHUHWANDERN…

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    Ausgewählt
    Schneeschuhwandern: Diese Dinge nehmen wir auf alpinen Touren mit!

    Schneeschuhwandern: Diese Dinge nehmen wir auf alpinen Touren mit!

    Frischer Pulverschnee umspielt unsere Füße. Was für ein Vergnügen. Schritt für Schritt kommen wir dem Aussichtsplatz näher. Auf den letzten Höhenmetern erwartet uns eine eiskalte Schneedecke. Ihre großen Kristalle funkeln wie Millionen kleiner Diamanten. Wir verlassen die Baumgrenze und erblicken…

    Veganes Erdäpfelgulasch

    Ihr WunderVollen...♥ Manche Gerüche aus der Küche, schenken einem sofort eine wohlige Wärme. Sie erzeugen wundervolle Erinnerungen und zaubern einem sofort ein Lächeln ins Gesicht. So geht es mir bei dem Duft von geröstetem Zwiebel in Verbindung mit Kümmel und Paprika. Das bedeutet nämlich meistens, dass ein super heimeliges Gericht zubereitet wird...
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    Veganer Vanillekipferl Kuchen

    Ihr WunderVollen...♥ Manchmal geht auch bei mir so einiges, in der Küche, "schief". So wie bei diesem Rezept. Ursprünglich war der Plan, "Vanillekipferl" zu machen...
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    Vegane Frittatensuppe

    Ihr WunderVollen...♥ Manchmal sieht man in Österreich, Touristen andächtig in eine Suppenschüssel starren. Staunend ziehen sie mit den Fingern einen !Teigfaden" aus dem Teller...
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    Veganes Tofuragout mit Kartoffelknödel und Rotkraut

    Ihr WunderVollen...♥ Heute wird es das erste Mal "Weihnachtlich". Mit einem Feiertagsessen. In ein paar Tagen ist ja Martini. Zugegeben ich habe im Leben, noch nie eine Ente oder Gans verspeist und auch nicht das Bedürfnis, dies nachzuholen. Dafür füttere ich sie viel zu gerne, beim Spaziergang, am See. Bei uns gibt`s zu den Knödeln einfach ein Ragout. Für dieses Essen, braucht ihr ein wenig Zeit und teilweise 3 Herdplatten zu gleich...
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    Veganes Nussbrot

    Ihr WunderVollen…♥  Heute braucht ihr: Zeit, Liebe und gutes Mehl!  Das sind die Zutaten für frisches, selbstgemachtes Veganes Nussbrot Schon als Kind konnte ich an keiner Bäckerei vorbei gehen. Ich musste mindestens einen ganz tiefen Atemzug, der wundervollen Brot Aromen…
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