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    • Veganer Apfel-Nusskuchen mit Schokolade – Zuckerfrei!

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    • Ruine Dürnstein – Weltkulturerbe in der Wachau!

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    • Am Vogelbergsteig zur Ruine Dürnstein!

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    • Veganer Spekulatius Hirsebrei

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    • Vegane Kichererbsen Pasta mit Birnen…

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    • Herbstliche, vegane Kuschelwetter Bowl für verregnete Sonntage!

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    NEUE ARTIKEL

    Eine traumhafte Wanderung zum Vorderötscher!

    Millionen Liter glasklares Wasser rauschen die felsige Landschaft hindurch. Meine Hände berühren die rauen Felswände der Schlucht. Die Sonne blinzelt wärmend durch die aufziehenden Gewitterwolken. Für ein paar Sekunden überlegen wir umzudrehen, da der Himmel immer düsterer wird. Beschließen dann jedoch, einfach unseren Regenschutz auszupacken und den weiten Weg zum Vorderötscher Schutzhaus zu riskieren. Im Nachhinein betrachtet eine sehr gute…
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    Ein Abend in der spektakulären Dr. Vogelgesangklamm!

    “Lass uns noch schnell eine kleine Runde hier Wandern. Ich glaube die Dr. Vogelgesangklamm ist in der Nähe. Dort waren wir sicher schon seit 15 Jahren nicht mehr” meint mein Schatz zu mir und ich bin natürlich sofort dabei. Es ist einer dieser lauen Sommerabende, an dem man noch etwas erleben möchte. Und so starten wir um 16:30 Uhr unsere…
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    Vegane, glutenfreie Marillenpalatschinke!

    Ein Sommer ohne Marillenpalatschinke? NIEMALS! Wenn es neben Kaiserschmarrn eine Mehlspeise in Österreich gibt, die man auf sämtlichen Berghütten unseres Landes einmal gegessen haben muss, dann diese. Warum? Weil sie einfach köstlich schmecken und es Millionen Varianten davon gibt, am Ende jedoch immer ein zusammengerollter, in der Pfanne goldbraun gebrutzelter, flaumiger Gaumenschmaus am Teller liegt.  Ich lasse dir heute unsere…
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    Must See in Austria – Die Haindlkarhütte im Gesäuse!

    Wir stehen am höchsten Punkt der heutigen Tour. 100 Höhenmeter unter uns sieht man die, wie eine Ameise wirkende, Haindlkarhütte. Meine Hände berühren die schroffen Felswände der Gsengscharte. Suchen halt an der Seilsicherung. Meine Füße kribbeln vor lauter Wanderglück. Jaaa… Ich weiß. Alle, wirklich alle haben uns gewarnt. Doch wir wollten einfach nicht hören. Und nun stehen wir da. Natürlich…
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    Schafkäsepizza mit Spinat und Marillen!

    Hallo du Wunder des Lebens! Da wir im Moment ja gerade sehr gerne im Umkreis von 100 Kilometern unseres Zuhauses wandern, war mir danach, auch kulinarisch ein paar Lebensmittel aus den besuchten Regionen zu verwenden. Heute gibt es eine Schafkäsepizza mit Spinat und Marillen. Der “Schofkas” wie wir ihn im Mostviertel essen, hat rein gar nichts mit der griechischen Salzlakenkäse…
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    Vegetarian Cooking

    Wanderung von Wastl am Wald zur Anna Alm!

    In diesem Moment verschlingt er mich. Liebevoll und doch bestimmt. Wir durchqueren gerade, am Weg von Wastl am Wald zur Anna Alm, meterhohen Farn. “So muss sich wohl eine Dschungel-Expedition anfühlen” denke ich mir. Mit ausgestreckten Armen drehe ich mich im Kreis. Berühre mit meinen Fingerspitzen die weichen Blätter, atme langsam ein und noch viel länger aus.  Ein Duft von…
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    Veggie Zucchinitoast mit erfrischendem Basilikum Pfirsichsalat!

    Hallo du Wunder des Lebens! Heute gibt es ein Wunschrezept einer ganz lieben Leserin. Ich wurde nämlich darum gebeten, einen schnellen Sommersnack mit ganz viel geschmolzenem Käse zu zaubern. Welchen man super vorbereiten kann und der sich am Besten noch im Backofen zubereiten lässt. Nach ein paar Überlegungen fiel meine Wahl auf ein sehr einfaches 10 Minuten Rezept, welches sich wirklich…
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    Eine gemütliche Wanderung zum beeindruckenden Trefflingfall!

    Schritt für Schritt wird meine Seele ruhiger und ich fühle mich immer verbundener mit der mich umgebenden Natur. Manche Menschen nennen diesen Zustand “Flow”. Ein Wort welches das Empfinden, völliger Verschmolzenheit mit dem was man gerade tut, beschreibt. Und genau so fühle ich mich gerade auf dieser gemütlichen Wanderung zum beeindruckenden Trefflingfall im Mostviertel! “Wusstest du, wie schön es hier…
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    FRIENDS VON DEIN HOMESPA - Diesen Monat: KÜCHENZAUBER


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