• MOSTVIERTEL

    • Mendlingtal – Ein Besuch im schönsten Tal des Mostviertel

      Mendlingtal – Ein Besuch im schönsten Tal des Mostviertel
    • Die Siebenhütten am Königsberg in Göstling!

      Die Siebenhütten am Königsberg in Göstling!
    • Eine Liebeserklärung an unseren Vaterberg den Ötscher!

      Eine Liebeserklärung an unseren Vaterberg den Ötscher!
    • Wandern am Hochkar – Über den Scheinecksattel zum Gipfel!

      Wandern am Hochkar – Über den Scheinecksattel zum Gipfel!
    • Eine traumhafte Wanderung zum Vorderötscher!

      Eine traumhafte Wanderung zum Vorderötscher!
    • Wanderung von Wastl am Wald zur Anna Alm!

      Wanderung von Wastl am Wald zur Anna Alm!

    NEUE BEITRÄGE

    Veganer Lasagne Eintopf als Soulfood!

    Endlich sind sie da, die eiskalten Wintertage. Ich liebe das Geräusch von harschem Schnee unter meinen Füßen und das Gefühl der klaren Luft in meinem Gesicht. Zur Zeit könnte ich nach jedem winterlichen Spaziergang eine Suppe oder Buchteln verdrücken. Ein…
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    Schneeschuhwandern: Diese Dinge nehmen wir auf alpinen Touren mit!

    Frischer Pulverschnee umspielt unsere Füße. Was für ein Vergnügen. Schritt für Schritt kommen wir dem Aussichtsplatz näher. Auf den letzten Höhenmetern erwartet uns eine eiskalte Schneedecke. Ihre großen Kristalle funkeln wie Millionen kleiner Diamanten. Wir verlassen die Baumgrenze und erblicken…
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    INSPIRATION: WANDERN IM SALZKAMMERGUT

    Marmorgugelhupf mit Öl

    Cremiger Schokoteig träufelt in die Gugelhupf Form. Ab jetzt beginnt der unvorhersehbare Teil dieses Backvergnügens. Kein Marmorgugelhupf mit Öl gleicht dem anderen. Jede Struktur ist einzigartig. Manchmal vermischt sich die Kakaomasse genau mittig mit dem hellen Teig. Ein anderes Mal…
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    Bist du ein sammelfreudiger Mensch?

    Leicht überfordert stehe ich an der Kasse eines riesigen Einrichtungshauses. Was wollte ich nochmal genau hier kaufen? In der Hand halte ich ein Produkt, das nur ein sammelfreudiger Mensch doppelt kaufen würde. Einen WC Besen. Sexy. Kann man jedoch immer…
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    INSPIRATION:WANDERN IN DER STEIRMARK

    Zuckerfreie Nuss Cookies

    „Warum habe ich eigentlich immer nach Weihnachten Gusto auf Kekse?“ frage ich meinen Mann. „Womöglich weil du den gesamten Advent über nur Lebkuchen nascht?“ “ Mhhh… Da könnte womöglich etwas dran sein. Wobei zwischendurch gab es auch Lebkuchentiramisu und Lebkucheneis“…
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    INSPIRATION: BOWL REZEPTE

    2019 tausche ich Zeit gegen Zeit!

    Weihnachtszeit 2018. Ein Nachmittag mit liebevollem Besuch. „Es gibt Momente im Leben, da ist es notwendig, Zeit gegen Zeit zu tauschen.“ Genüsslich schlürfe ich meinen veganen Chai Latte und lausche den philosophischen Worten meines Gegenüber. „Wenn ich in meinem Leben…
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    Winterlicher Topfenschmarren aus dem Backofen

    Bei uns in Österreich gibt es so einige Dialekte. Je nach Region handelt es sich dabei teilweise sogar um eine mir bislang vollkommen unverständliche Sprache. Da hätten wir zum Beispiel das Wort „Bolmentosche“ aus Vorarlberg. Ich wäre niemals darauf gekommen,…
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    Vegetarische Erdäpfelsuppe

    „Mir ist so kalt. Ich schwöre, an meinen Fingern plus Füßen sind schon Frostspuren zu sehen.“ raunze ich meinem Mann vor. „Wie wäre es, wenn du dich wärmer anziehen würdest?“ antwortet er pragmatisch. „An den Händen? Da hilft nur romantisches…
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