Frühlingshygge – So werden die kommenden Monate ein glückliches Abenteuer

Was bedeutet bitte Frühlingshygge? Ist das ein neuer Trend? – Kennt ihr dieses kuschelige Gefühl, wenn ihr euch Mitte November an das Fenster setzt und die ersten Schneeflocken vom Himmel tanzen? Fast immer steht neben einem, eine Tasse heißer Adventtee und frisch gebackene Weihnachtskekse. Meine Füße sind dabei meist in flauschige Socken eingepackt und der Rest von mir in eine…
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Veganer Mohngugelhupf mit Marzipan und Schokolade

Dieser Kuchen kommt bei uns gerne zu Frühlingsbeginn auf den Esstisch. Er schmeckt natürlich immer köstlich, doch die meisten Zutaten kommen aus der weihnachtlichen Backzutaten Lade und sind so bestens geeignet, um den Winter zu verabschieden. Zuckersüßes Marzipan, Schokolade, Mohn, Zimt und ein Hauch Rum erfüllen das Zuhause nochmals mit einem köstlichen Advent Duft. Die Schublade wird in diesem Zuge…
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Vegane Blumenkohl Pizza – Low Carb & super schnell zubereitet

OMG! Heute gibt es wieder so ein Rezept, um das wir lange einen weiten Boden gemacht haben. Weil Pizzaboden gehört einfach aus Germteig. (Punkt!) Tja, dachten wir. Bis eines Tages meine Neugierde überwiegte und ich doch zum Blumenkohl Pizza backen begann. Zu unserer großen Überraschung schmeckte diese Low Carb Variante sowas von KÖSTLICH! Und ich bin schon sehr gespannt darauf,…
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Plus Size Running – Darf ich das? Woche 1…

Ihr WunderVollen Schönheiten des Lebens! Diese NEUE Kategorie auf unserem Blog wurde von euch ins Leben gerufen. Dafür DANKE ich euch aus tiefstem Herzen. Ihr habt mir so oft geschrieben, wie sehr ihr meine PLUS SIZE Running Storys auf Instagram liebt und das alleine ist schon mehr als ich mir jemals erträumte. Ich trage nämlich weder Konfektionsgröße ZERO oder 36-42…
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#HomeSpaPost // -10 Grad? Hier gibt es ein blitzschnelles Pfotenschutz Rezept für …

Kennt ihr den Moment, wenn euer Hund im Winter die Pfoten hebt, den Schweif einzieht und keinen Schritt mehr weitergehen will? Meist ist ihnen dann irgendwo kalt. Ach, mein Hundemama Herz leidet da förmlich mit. Wir dachten anfangs, unser Chihuahua benötige ein Manterl. Dem war nicht so! Bis heute geht er in Mode gekleidet keinen einzigen Schritt. Da kann es…
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Vegetarian Cooking

Vegane Popcorn Muffin mit Schokolade und Caramel

Einmal im Monat muss mindestens so ein typisches “Dein HomeSpa” Rezept auf den Esstisch. Oder besser gesagt so ein “Jasmin hat heute viel zu viele Pläne, als stundenlang Mehlspeise zu backen” Rezept. Witzigerweise ist dies oft am Wochenende der Fall. Yes, da wo andere genüssliche Kochorgien feiern. Aber ihr kennt mich eh – bin halt einfach ein gefühlsduseliges Landei mit…
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Veganes Ofengemüse mit Kichererbsenpüree

“Wenn man schnell hinschaut, sieht das aus wie ein Filet.” Voller Vorfreude schneiden unsere Gäste ihr Essen an. “Und?” frage ich gespannt. “Mhhh, das schmeckt überraschend gut. Ich wusste gar nicht, wie lecker man Rote Beete zubereiten kann. Und dieses herrliche Röstaroma bei den Karotten. Sehr gut!” Ich spüre wie mein Kochherz innerliche Freudentänze auspackt. Sich im Kreis dreht und…
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Vegane Kirschbowl mit ofenfrischem Granola

Köstlicher Zimt Duft mit einem Hauch Mandeln strömt durch die Luft. Vorsichtig hebe ich mit meinen schützenden Ofenhandschuhen das heiße Blech aus dem Backrohr. Mhhh… Mir knurrt der Bauch. Zum Glück ist die erfrischende Bowl schon püriert. Wie so oft bin ich total verliebt in die Farben unseres heutigen Frühstücks. Sie erinnern mich an kommende Frühlingstage, an Sonne und immer…
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