Plus Size Running – Köstliches, veganes “Post-Workout” Essen! Woche 11

Hallo Plus Size Runner! Heute gibt es unser allerliebstes süßes “Post-Workout” Essen. Es ist in 15 Minuten am Esstisch und super leicht zubereitet. Zusätzlich liefert es richtig gut dosierte Energie nach dem Sport.  Ich gehöre ja zu den Sporttypen (OMG, habe ich mich gerade wirklich so bezeichnet?), deren bevorzugte Wohlfühlzeit für Sport am frühen Vormittag ist. Oder 30 Minuten nach…
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Die Wolfsschlucht in Bad Kreuzen – Eine mystische Felsenschlucht voller Abenteuer!

“Mama, gibt es hier in der WOLFSSCHLUCHT wirklich Wölfe?” Mit einem Lächeln im Gesicht lausche ich dem Gespräch zwischen Mutter und Sohn. “Nein mein Schatz, Wölfe gibt es nur im Märchen.” Ich blicke in enttäusche Kinderaugen, die soeben ihr Glänzen verloren haben. “Achso. Wieder eine von Menschen erfunden Geschichte.” höre ich den kleinen Mann vor mir murmeln. Awww… Mein Abenteurer…
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Plus Size Running – Finde deinen persönlichen Kraftplatz auf der Laufstrecke! – Woche 9/10

Hallo Plus Size Runner! Herzlich Willkommen in Woche 9 und 10! OMG, hättest du das gedacht? Ich bin sowas von STOLZ auf uns! Du weißt ja, ich absolviere genau den selben Trainingsplan wie du. Weshalb ich auch in jedem Muskel gespürt habe, dass die vergangenen 2 Trainingswochen wirklich intensiv waren. Aber YEAHHH! – unsere ersten 20 Minuten am Stück sind…
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Veggie Bauernsalat Bowl mit griechischen Schafskäse!

Zufrieden blicke ich auf den Gartentisch. Schön ist er gedeckt. Und am meisten freut mich, dass sämtliche Vorbereitungen getroffen sind. Was bedeutet, ich kann mir noch kurz eine Tasse Schwarztee mit Zitrone gönnen, bevor unser Besuch kommt. Heute ist nämlich einer dieser Nachmittage, an dem in unserem Kalender ganz groß Quality Time steht. Ich liebe diese Lebensmomente, mit jeder Menge…
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Veganer Rhabarberkuchen ohne Zucker – So süß schmeckt der Frühling!

Schritt für Schritt spaziere ich den Berg hinauf. Sämtliche Wiesen blühen gerade in den buntesten Farben der Erde. Was für eine Pracht. Wie wundervoll doch der Farbkasten des Lebens ist. Kein Künstler dieser Welt könnte jemals schönere Gemälde malen, als unser Universum täglich zaubert. Mein Blick fällt auf einen in voller Blüte stehenden Obstbaum und ich entscheide mich dafür, in…
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Vegetarian Cooking

Plus Size Running – Du bist Schön! – Woche 8

Hallo Plus Size Runners! Heute gibt es eine kurze Motivation zur Feier von 2 MONATEN LAUFTRAINING. Du bist SCHÖN! Und das meine ich aus tiefstem Herzen kommend. Auf dieser Welt gibt es keinen Menschen, der eins zu eins so ist wie du. Wir alle unterscheiden uns durch Körper + Seele + Geist! Was einfach GRANDIOS ist. Das Leben tobt sich…
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Vegane Spargel Risotto Bowl mit Obst und Limettensaft – Frisch vom Wochenmarkt!

Glücklich schlendere ich über den Wochenmarkt. Sämtliche Stände leuchten von weitem mit ihrem frischen Obst und Gemüse Angebot. Ach, am liebsten würde ich von jeder Sorte ein Stück mitnehmen. Mein Blick fällt auf einen Bund grünen Spargel. An dem kann ich natürlich nicht so einfach vorbeigehen. Ein kurzer Blick auf die verschlossenen Spargelspitzen genügt und schon landet dieser Gemüseschatz in…
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*Werbung, da Produktempfehlung!
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Vegane Maracuja Bowl – Ein Sommerkuss mitten im Frühling!

Morgens 05:00 Uhr. Ich öffne die Rollos und spüre wie meine Seele einen Freudensprung macht. Es ist einer dieser April Tage, an dem man sich einfach nur in das Leben verlieben kann. Unserem kleinen Hundekönig scheint es ebenso zu ergehen. Voller Freude läuft er durch unser Zuhause. Anscheinend kann er es ebenfalls kaum erwarten, diesen herrlichen Frühlingsmoment auf seine Art…
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