Shopping Liste für 6 Spinatnödel: 250g Knödelbrot 60g Dinkelmehl 2 Eier 150ml lauwarme Milch 30g geschmolzene Butter 2-3 mittelgroße TK-Würfel Blattspinat (aufgetaut) 1/2 fein gehackte Zwiebel Salz, Muskatnuss eventuell 100g würzigen Käse zum Überbacken Shoppingliste Vegetarischer Linseneintopf: 1 Knoblauchzehe 2…
Heute gibt es ein Pfandl, das hoffentlich vielen Sportlern Freude bereitet. Auf den Esstisch kommt eine große Portion VEGETARISCHE EIERSPEISE MIT PFLANZLICHEN PROTEIN. Die Eierspeise steckt voller hochwertigem Protein, ob vegetarisch oder aus pflanzlichen Quellen, bei dem du selbst über…
Während die Tage kürzer und Temperaturen kühler werden, wird es bei uns Zuhause immer kuscheliger. Sobald die ersten Blätter von den Bäumen segeln, krame ich schon Kuscheldecken, Schals und geliebte Winterteetassen hervor. Selbst in der Küche findet eine Anpassung an…
… Sanfte Sonnenstrahlen blinzeln durch das Fenster. Wärmen meine Nasenspitze. Ich schließe die Augen. Fange den Moment ein. Fühle ihn. Das brutzeln der Karotten erinnert mich daran, die Aufmerksamkeit wieder auf das Geschehnis vor meinen Augen zu richten. Voller Vorfreude…
„Heuer haben wir kein einziges Mal VEGAN GEGRILLT“ stelle ich laut fest. „Stimmt.“ nickt mein Mann. „Dafür gab es jede Menge köstlicher Salate, die wir uns eh viel lieber auf das Teller geben, als vegane Grillwürstel. Da, koste Mal. Wie…
…“Darf es noch eine Nachspeise sein?“ Freundlich blickt der Hüttenwirt in die Runde unserer Wandergruppe. Wie gerne würde ich nun laut:“ Hier! Kaiserschmarrn!“ rufen. Doch ich kann nicht. Seit einigen Monaten ernähre ich mich (unfreiwillig) 100% glutenfrei. Höflichkeitshalber blicke ich…
Sonnige Tage am griechischen Meer? Klar! Nur ohne uns. Wir sind einfach Team #WanderFreiheitImHerzen Und das am liebsten in Österreich. Trotzdem gibt es etwas, auf das wir uns im Sommer freuen. Kulinarische Genüsse aus diesem Land. Ein Gericht, welches in…
Es bedarf auf den ersten Blick womöglich einiges an Mut, die zarte Pfirsich mit der knackigen Zucchini bekannt zu machen. Doch wenn man den beiden etwas Zeit gibt, um Gemeinsamkeiten herauszufinden, entsteht eine Kombination, die viele in Staunen versetzt. In…
