Rezept Shopping Liste für eine mittlere, rechteckige Backform: 120g glutenfreies Mehl – Ich habe Mix B von Schär verwendet (U.B.Werbung) 100g Kokosblütenzucker 2 EL gemahlene Leinsamen + 6 EL lauwarmes Wasser 30g Kakaopulver 1TL Weinsteinpulver 1 Msp. Salz 1/2…
„Mit oder ohne Zucker? Wonach ist dir heute?“ frage ich mich selber beim Betrachten der Backschublade. Ja, es ist wieder einer jener Momente, in dem ich in der Küche stehe und mit mir selber rede. Manche Menschen tun dies ja…
Es gibt Rezepte, die einfach jede Generation in einer Familie glücklich machen. So wie das heutige: Vegane Apfelschlangerl! Meine Oma hat es von ihrer Oma bekommen und ich lernte das Backen dieser Köstlichkeit von ihr. Natürlich hat jeder von uns im…
Verführerischer Apfelduft mit einem Hauch Zimt umarmt unser Zuhause. Ein Geruch, der in mir sofort ein heimeliges Wohlbefinden entstehen lässt. Gibt es einen Menschen, der bei lauwarmen Apfelkuchen eigentlich nicht sofort an Gemütlichkeit denkt? Mir ist noch keiner begegnet. Darum…
Köstlicher Zimtduft erfüllt unser Zuhause. Für mich ist dieser Geruch der Inbegriff von einem kuscheligen Hygge Gefühl. Egal wo ich bin, sobald eine Gewürzmischung von Vanille + Zimt zu riechen ist, denke ich sofort an Sofa plus ein gutes Buch.…
„Hello ihr süßen kleinen Dinger. Ach, ihr schmeckt einfach so köstlich. Was haltet ihr davon, mit mir nach Hause zu kommen und in vegane, zuckerfreie Heidelbeer Schoko Muffin verwandelt zu werden? YES! Sehr gute Idee, finde ich auch. Also husch…
Hallo du Wunder des Lebens! Heute gibt es eine tolle sommerliche Mehlspeise. Auf den Esstisch kommt ein „Veganer Limetten/Kokoskuchen im Glas. Er hat genau die richtige Balance aus süß und sauer. Zusätzlich ist er komplett ZUCKERFREI! Das Geheimnis dafür ist…
Schritt für Schritt spaziere ich den Berg hinauf. Sämtliche Wiesen blühen gerade in den buntesten Farben der Erde. Was für eine Pracht. Wie wundervoll doch der Farbkasten des Lebens ist. Kein Künstler dieser Welt könnte jemals schönere Gemälde malen, als…
