• Rote Rüben Pasta // Glutenfrei // Vegan

    … Sanfte Sonnenstrahlen blinzeln durch das Fenster. Wärmen meine Nasenspitze. Ich schließe die Augen. Fange den Moment ein. Fühle ihn. Das brutzeln der Karotten erinnert mich daran, die Aufmerksamkeit wieder auf das Geschehnis vor meinen Augen zu richten. Voller Vorfreude…

    Veganer Bohnensalat

    „Heuer haben wir kein einziges Mal VEGAN GEGRILLT“ stelle ich laut fest. „Stimmt.“ nickt mein Mann. „Dafür gab es jede Menge köstlicher Salate, die wir uns eh viel lieber auf das Teller geben, als vegane Grillwürstel. Da, koste Mal. Wie…

    Vegane Orangen Kichererbsen Bowl

      Vegane Orangen Kichererbsen Bowl Shopping Liste für 2 Portionen 1 Dose Kichererbsen Pflücksalat für 2 Personen 1 Orange 4 getrocknete Tomaten Scheiben in Öl  10 Pekannüsse 10 Himbeeren 2 EL hellen Balsamico Essig 1 EL Rapsöl 1 TL Agavensirup…

    Vegane Porridge Bowl mit gebrannten Mandeln!

    Jedes Jahr das Selbe. Sobald die ersten Christkindlmärkte eröffnet haben, bekomme ich Gusto auf gebrannte Mandeln. Dafür muss ich noch nicht einmal über den Weihnachtsmarkt gebummelt sein. Nein! Alleine das Wort reicht, um mich gedanklich in Kuschelpulli, Winterstiefel und Schal…

    Schokoladen Hirsebrei mit Birne!

    Gemütlich sitze ich auf dem Sofa und halte meinen SCHOKOLADEN HIRESBREI MIT BIRNE in den Händen. Mein Blick schweift zu den Bäumen vor unserem Zuhause. Die Äste bewegen sich im Takt des Windes. Geben seine Energie wieder. In einer Sekunde…

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