Vegan Lasagne Al Forno

Endlich ist wieder die Zeit für richtig leckere Aufläufe da. Heute gibt es den Klassiker der italienischen Aufläufe: Vegane Lasagne al forno! Frisch aus dem Backrohr, goldgelb überbacken und mit jeder Menge Gemüse. Ich habe uns wie immer den Esstisch im Wintergarten…

Vegane Gewürzbirne mit Schokosauce

Andächtig starre ich die Birne an. So schön… Perfekt geformt…Wer genau hinsieht dem erzählt sie eine Geschichte! Von kalten Wintertagen, an denen sie noch ein kleiner unsichtbarer Wunschtraum, eines mächtigen Baumes war. Ihr Duft erinnert an die ersten warmen Frühlingstage, an denen wir unter…

Vegan Falafelbab

Ihr wisst ja jetzt schon so einiges über mich! So Sachen wie mein Alter oder kennt einen meiner Lieblingsplätze… Meinem Hang zu Sagen und Märchen… Den Tick das Leben immer mit allen Sinnen zu genießen… Was mich zu einer ziemlichen Emotionalmimi macht… Und ihr wisst auch, dass…

Veganer Kaiserschmarrn

  Heute gibt es das LIEBLINGS VEGAN SOULFOOD meines Mannes! Wir lieben es an unseren freien Tagen stundenlang in Zeitschriften, Blogs und Büchern zu schmökern. Zwischendurch gehen wir eine Runde spazieren, (ihr wisst ja die „Corso“ Tradition) und danach gibt es…

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