Ihr WunderVollen…♥ Mhhhh… Heute gibt es ein typisch amerikanisches Frühstück. Okay, ein wenig abgewandelt. Wir verzichten nämlich auf Zucker, Ahornsirup oder Speck. Dafür kommen gesundes Buchweizenmehl plus Vanille in unseren Teig und jede Menge frisches Obst dazu. Wer jetzt glaubt dafür extra früher aus dem warmen Bett hüpfen zu müssen – Das ganze ist in 15 Minuten auf dem Tisch!
Als Healthy Extra gibt es bei uns eine leckere Superfood Sauce. Dazu nutzen wir das Pack Cleansing von Ringana. Bei uns sind die Produkte dieses Unternehmens seit 2 Jahren tägliche Begleiter. Wir lieben einfach das Gefühl und Wissen unseren Körper 100% natürliche, vegane Vitalstoffe zur Verfügung zu stellen. BodyBalance Nähere Infos dazu findet ihr auf www.ringana.com Dort könnt ihr auch direkt im Online Shop stöbern. Wer gerne eine PERSÖNLICHE BERATUNG VON UNS haben möchte – Einfach eine E-Mail an mich senden.
Nochmals vielen Dank an das Ringana Instagram Team, für das teilen unseres Bildes auf eurem Account! Es freut uns euch mit diesem Frühstück inspiriert zu haben…♥
Viel Freude beim VEGAN COOKING!
xoxo Jasmin
- 100g fein gemahlenes Buchweizenmehl
- 200ml -230ml Sojamilch light
- 9g Backpulver
- 1 Brise Salz
- 1 Vanilleschote
- 2 EL vegane Butter
- 100g frische Heidelbeeren
- 2 frische Pfirsich
- 2EL Mandelsplitter
- 1 Pack Cleansing von RINGANA
- 1/8l Sojamilch (für das Pack C)
- Mehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
- Vanilleschote der Länge nach aufschneiden, Mark auskratzen und zur Mehlmischung geben.
- 200ml Milch in die Schüssel geben und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. 2-3 Minuten quellen lassen.
- In dieser Zeit das Pack C mit der Milch (in einem Shaker) vermischen. In kleine Schüsserl aufteilen.
- Das Obst waschen. Pfirsich in Spalten schneiden.
- Die Butter in einer beschichteten Pfanne schmelzen.
- Je einen Schöpfer Teig kreisförmig in die Mitte der Pfanne geben. Und beidseitig goldbraun backen.
- Pancakes auf ein Teller stapeln, mit Obst plus Mandelsplitter dekorieren und das Pack C dazu stellen.
- Frühstück ist fertig!
- xoxo Jasmin