• Vegane Erdnuss Schoko Bliss Balls - Energiekugeln- Wandersnack-Dein HomeSpa- Food & Wohlfühlblog aus dem Mostviertel
    • „OMG! So geht Schokolade“ rufe ich entzückt aus. „Salzige Schokolade?“ rümpft mein Mann die Nase. Wahrscheinlich diskutieren wir ähnlich, wie 99% der Menschheit, über Salz in Kombination mit Schokolade… Genau wie über die Frage: Salzige oder süße Popcorn? DESHALB: Bevor du jetzt gleich weiterklickst – du kannst im heutigen Erdnuss-Schoko Bliss Balls Rezept auch auf Salz verzichten. Ich verspreche dir jedoch, du versäumst etwas 🙂 Georg lacht.
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    Erdnuss-Schoko Bliss Balls – Vegan/Glutenfrei

    ShoppingListe für ca. 20 Bliss Balls:

    • 12 entsteinte Datteln
    • 2 EL Chia Samen
    • 2 EL glutenfreie Haferflocken
    • 1-2 EL geriebene Mandeln
    • 8 EL gesalzene (oder nicht 🙂 ) Erdnusskerne
    • 1 TL Rohkakaopulver
    • 4 EL Wasser
    • 4 Tropfen Rumaroma

    Zubereitung

    • Datteln für 40 Minuten in heißes Wasser einlegen
    • In dieser Zeit 4 EL Erdnüsse mahlen (Optik wie Nusskrokant)
    • Wasser von den weichen Datteln abgießen
    • Datteln mit Chia Samen, Haferflocken, 4 EL Wasser, Rumaroma, Rohkakao, 1 EL geriebene Mandeln und 4 EL gesalzene Erdnüsse pürieren.
    • Falls die Masse zu weich ist, einfach noch 1 EL geriebene Mandeln hinzufügen. Falls zu fest, etwas Wasser
    • 20 Bliss Balls formen
    • Erdnuss-Schoko Bliss Balls im „Erdnusskrokant“ wälzen
    • Für 60 Minuten in den Kühlschrank stellen

    Mahlzeit!

    P.S. Erdnuss-Schoko Bliss Balls eignen sich optimal als Wandersnack! Falls du lieber eine erfrischende Sommervariante möchtest, findest du hier MARILLEN-LIMETTE BLISS BALLS!

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