Ein Sommer ohne Marillenpalatschinke? NIEMALS! Wenn es neben Kaiserschmarrn eine Mehlspeise in Österreich gibt, die man auf sämtlichen Berghütten unseres Landes einmal gegessen haben muss, dann diese. Warum? Weil sie einfach köstlich schmecken und es Millionen Varianten davon gibt, am…
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Wir stehen am höchsten Punkt der heutigen Tour. 100 Höhenmeter unter uns sieht man die, wie eine Ameise wirkende, Haindlkarhütte. Meine Hände berühren die schroffen Felswände der Gsengscharte. Suchen halt an der Seilsicherung. Meine Füße kribbeln vor lauter Wanderglück. Jaaa……
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Hallo du Wunder des Lebens! Da wir im Moment ja gerade sehr gerne im Umkreis von 100 Kilometern unseres Zuhauses wandern, war mir danach, auch kulinarisch ein paar Lebensmittel aus den besuchten Regionen zu verwenden. Heute gibt es eine Schafkäsepizza…
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In diesem Moment verschlingt er mich. Liebevoll und doch bestimmt. Wir durchqueren gerade, am Weg von Wastl am Wald zur Anna Alm, meterhohen Farn. „So muss sich wohl eine Dschungel-Expedition anfühlen“ denke ich mir. Mit ausgestreckten Armen drehe ich mich…
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Hallo du Wunder des Lebens! Heute gibt es ein Wunschrezept einer ganz lieben Leserin. Ich wurde nämlich darum gebeten, einen schnellen Sommersnack mit ganz viel geschmolzenem Käse zu zaubern. Welchen man super vorbereiten kann und der sich am Besten noch im…
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Schritt für Schritt wird meine Seele ruhiger und ich fühle mich immer verbundener mit der mich umgebenden Natur. Manche Menschen nennen diesen Zustand „Flow“. Ein Wort welches das Empfinden, völliger Verschmolzenheit mit dem was man gerade tut, beschreibt. Und genau…
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Hallo du Wunder des Lebens! Verschlafen blinzle ich durch das Fenster. Es schüttet aus Kübeln. Ein Blick auf die Wetter App zeigt, dass dies in den kommenden Stunden auch so bleiben wird. Was meinen heutigen Tagesplan, noch vor dem Aufstehen, binnen…
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Hallo du Wunder des Lebens! Der Weg zur Herrenalm im Mostviertel ist eine eher „unbekannte“ Wanderung. Was daran liegt, dass man sie selten als alleiniges Tourenziel findet. Die Hütte liegt nämlich am Weg zum (oder vom) Gipfel des Dürrenstein und…
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